Graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina (2001).

Mestrado em Saúde Coletiva pela Universidade Federal de Santa Catarina

(2006).

Doutorado em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa

Catarina (2013).

Estágio pós-doutoral pela Universidade Federal de Santa Catarina (2013-

2015).

Monitora do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar de

Santa Catarina, CECANE-SC (2010-2014).

Atualmente é Professora Adjunto II no Instituto Superior e Centro Educacional

Luterano Bom Jesus/IELUSC, onde é Coordenadora de Iniciação Científica e

Pós graduação e Coordenadora do Curso de Nutrição.